[Sinopsis] Chimudondon Episode 46

 

Sinopsis Chimudondon Episode 46: Head Chef

***

Musim Gugur 1976. Tahun ke-5 Nobuko bekerja di alla fontana. Nobuko sedang berusaha untuk diterima ditempat yang paling populer di dapur alla fontana, yaitu bekerja di depan kompor. Chef yang dipercaya untuk bekerja di depan kompor bisa dibilang sebagai yang tertinggi di dapur dimana dia akan membuat menu utama, memerintah chef lain untuk menyediakan makanan dan lain-lain. Selama ini, kepala chef yang bertugas di sana. Tapi jika para chef muda mendapatkan kepercayaan, maka mereka bisa ada di posisi itu selama 1 minggu sampai 1 bulan. Beberapa waktu yang lalu, Yahagi Tomohiro berhasil membuat menu baru yang diakui oleh Fusako dan ia diberi kepercayaan untuk berada di depan kompor selama 1 bulan.

Tapi Tomohiro tampaknya nervous dan sensitif. Ia melampiaskannya dengan berteriak pada chef lainnya, semuanya salah dimatanya. Kepala chef sampai khawatir dengan Tomohiro. Apalagi saat Fusako datang karena pesanan pelanggan belum juga tiba, ternyata Tomohiro lupa dan pesanan itu gosong di oven. Kepala chef akhirnya meminta Tomohiro menenangkan diri dan kepala chef menggantikannya. Saat itu, Nobuko sedang mengambil bahan pada Satoru, dia juga kena marah karena Tomohiro berfikir Nobuko mengejeknya.

 

Harumi-chan sudah gede sekarang, bukan anak bayi lagi. Ia dan ibunya Ryoko dalam perjalanan pulang dari pasar. Saat itu mereka melewati sebuah sekolah gitu dan Ryoko teringat saat ia menjadi guru gitu. Malam itu di rumah, Ryoko menyampaikan niatnya pada suaminya Hiroo, kalau ia ingin kembali mengajar lagi. Ryoko mengatakan bukan karena ia tidak mau mengerjakan pekerjaan rumah atau mengurus Harumi, Ia merasa kalau ia nggak merasa hidup kalau di rumah terus dan ia ingin bergabung lagi dengan masyarakat. Hiroo nggak ngerti padahal dulu Ryoko-lah yang dengan sendirinya ingin berhenti mengajar karena Harumi.

Ryoko mengatakan keadaan sudah berubah dari 3 tahun lalu dan lagi Harumi sudah bisa dititipkan di tempat pengasuhan anak sekarang karena Harumi sudah besar.

Hiroo mengerti, tapi ia harus mengatakan pada orang tuanya dulu. Ryoko mengatakan ini tak ada hubungannya dengan orang tua Hiroo tapi Hiroo mengatakan kalau dia adalah anak laki-laki pertama keluarga Ishikawa, tentu saja ia harus mendiskusikan dengan orang tuanya.

Ryoko tampak kecewa.

Di peternakan babi, Kenshu sedang bertengkar dengan puteri pemilik, Kiyoe. Itu karena Kenshu memberikan kesemek pada babi betina sebelum melahirkan. Kiyoe tidak suka Kenshu memberikan yang aneh-aneh pada ternak mereka. Tapi ayah Kiyoe malah membela Kenshu, mengatakan kalau Kenshu sudah menanyakan pada dokter hewan mengenai hal itu dan katanya itu bagus untuk babi betina yang akan melahirkan. Kenshu merasa menang dan Kiyoe makin kesal.

Pemilik melihat bakat Kenshu dalam beternak dan meminta Kenshu untuk bekerja di sana selamanya. tapi Kenshu mengatakan tujuan utamanya adalah bisnis, dimana ia akan menghasilkan banyak uang dan membuat kehidupan keluarganya lebih mudah.

Utako demam lagi dan sudah libur beberapa hari. Rekan kerjanya itu datang menjenguk lagi. Tapi dengan ibu ia mengatakan kalau bis juga mengkhawatirkan Utako yang nggak masuk-masuk. Ibu tahu akan kekhawatiran tempat kerja tapi gimana lagi, Utako sakit.

Ryoko saat itu menemani Utako di kamar dan mengatakan kalau rekan kerja Utako yang itu baik banged selalu menjenguk Utako yang sakit. Dia bahkan memberikan majalah pada Utako. Ryoko yakin kalau rekan kerja Utako itu menyukai Utako dan meminta Utako jangan takut kalau nanti tiba-tiba dilamar. Utako hanya tertawa mendengarnya.

Di dapur alla fontana, kepala chef sedang membuat masakan daging dan Nobuko suka dengan penampakannya, yang hanya dengan melihat saja sudah tampak enak. Kepala chef mengatakan kalau masakan memang harus terlihat enak, penampilan sangat penting, sama dengan rasa. Mereka nggak boleh menyajikan makanan yang penampilannya nggak bagus.

Tomohiro sedang sendirian saat Nobuko membantunya. Tomohiro merasa lega chef menggantikannya dan semuanya kembali normal. Nobuko merasa kalau kepala chef nggak pernah gagal. Tapi Tomohiro mengatakan kalau ia mendengar kalau chef pernah gagal 10 tahun lalu. Nobuko terkejut mendengarnya.

Nobuko sedang melayani pelanggan dan ia banyak bicara. pelanggan itu adalah kritikus teater yang sudah menjadi langganan di sana. Nobuko dipanggil oleh Fusako dan Nobuko khawatir takut ia dimarahi lagi karena layanan pelanggannya memang masih belum bagus. Tapi Fusako meminta Nobuko membuat menu baru dalam 2 minggu ini. Jika Nobuko bisa melakukannya maka ia akan mengizinkan Nobuko berada di depan kompor selama 1 bulan. Nobuko terkejut mendengarnya dan tentu saja ia sangat senang.

Nobuko sedang membantu di Amayu saat ibunya menelpon. Ibu mengatakan kalau ia dan Utako akan ke Tokyo untuk pengobatan Utako dan meminta Nobuko mencarikan rumah sakit yang bagus. Nobuko khawatir mendengarnya. Ia mengatakan ia akan bertanya pada Fusako mengenai rumah sakit yang bagus. Ibu khawatir sekali pada Utako, ia menyesal kenapa mereka nggak mengobatinya lebih awal lagi.

Di alla fontana, Kepala Chef mendapat telpon dari seseorang bermarga sama dengan chef, yaitu Futatsubashi. Tapi Futatsubashi yang menelpon berasal dari oarai. Nobuko bingung.

Setelah selesai menelpon, kepala chef menemui Fusako meminta izin libur seminggu karena ia ingin kembali ke rumah orang tuanya bulan depan.

Tapi Fusako menanggapi itu dengan dingin, ia mengatakan apakah artinya chef ingin berhenti? Jika benar dia nggak masalah dan meminta chef mengatakan padanya jika sudah memutuskannya.

Nobuko terkejut mendengar itu dan menemui kepala chef, bertanya apakah benar kepala chef akan berhenti. Ia meminta kepala chef jangan berhenti.

***

 

Padahal kan kepala chef cuma minta libur, kok malah dibilang berhenti sih?

Atau kalau chef utama memang nggak boleh libur ya? Karena kalau nggak ada chef utama ya gimana dengan restoran? Kan semuanya tergantung pada masakan chef utama. Ada benarnya juga sih. Lagian kalau kepala chef libur, trus yang masak siapa? Sama aja dengan meminta restoran tutup selama chef libur. Karena nggak mungkin chef muda yang memasak masakan utama. Kalau rasa berubah kan pelanggan bisa marah.